全台唯一甕窯雞用龍眼木燒烤的好滋味｜宜蘭、新竹

我们原本是在云林县古坑乡永兴村永兴路124号，在特别的机绿下我们来到了宜兰打拼。 ... 在焖烤过程里以龙眼木为火材将瓮窑烧到一定温度，先 ... 仔鸡、桶仔鸡……能做到的，因其 ...

本店在民國103年來宜蘭開設分店，店長秉持將好味道、好品質及熱情的服務態度從基隆帶回宜蘭。店內食材嚴格選用放山雞，木柴則是選用龍眼木，至於最重要的甕，是經由老闆 ...

2022年9月6日 — ... 宜蘭5家必吃桶仔雞、甕窯雞，不論是30年獨家祕方、雞油飯吃到飽或是豆腐乳烤香雞 ... 宜蘭5家必吃桶仔雞 ... 裡頭的裝潢擺飾是呈現古早味的風格，木桌木椅， ...

2021年2月1日 — 2020宜蘭勁好『十大美食獎』百匯甕窯雞~. 選用當日配送(限量)新鮮雞肉烤製~剛剛烤雞師傅說:每隻雞去掉內臟至少有3斤半；不是小size烤雞(份量大隻) 以龍眼 ...

2021年5月18日 — 宜蘭礁溪必吃『甕仔雞』 正宗古早製法甕窯雞、本土放山雞、龍眼木烘烤｜筍子湯無限暢飲、網路人氣第一名『全國烤雞第一品牌甕窯雞蘭陽礁溪店』、宜蘭排隊 ...

2013年6月30日 — 一整隻雞被Jerry解體後，我們就趕緊來嘗嘗這讓人口碑相傳的好滋味，跟桶仔雞或是烤雞比較起來，甕窯雞有一股它獨特的香味，是因為特製窯或是龍眼木的 ...

其實全台的這種古早味甕仔雞、甕缸雞、桶仔雞、古窯雞等等的超級多也很複雜，但是大家其實真的都比較推薦甕窯雞這一家，也因為老闆獨創的兩段式烹調才能把台灣古早味的烤雞 ...